jueves, 3 de diciembre de 2009

Si bebes no comas Coprinopsis atramentaria

Siguiendo un poco con la última entrada sobre setas, hoy traigo lo que me parece un representante del género Coprinopsis, antiguo Coprinus ( en cualquier caso ambas comparten la raíz griega Kopros = mierda -con perdón :-)). La historia del cambio de género (que no de sexo) y todo el lío está explicado 2 post más abajo.
Siempre me da miedo hacer este tipo de entradas por si meto la pata pero bueno si está mal pues que alguien me lo comente y también aprendo, la verdad es que me hago un lío entre todos estos cambios, tengo claro que es un Coprinus antiguo pero... La especie? Coprinosis atramentaria?? uff pero esas manchitas..., pues vete asaber que especie es, tú que dices Popi?



No sé si será C. atramentaria pero de todas formas os voy contar una curiosidad acerca de esa seta, resulta que es comestible si eres abstemio pero resulta venenosa si se consume con alcohol. En cuanto se mezclan malo malo... Los síntomas incluyen enrojecimiento facial, vómitos, malestar general, palpitaciones... normalmente si no se consume más alcohol desaparecen a las 2-3 horas aunque también es verdad que esta reacción puede aparecer hasta 3 días despues de haber consumido los hongos. No suele ser grave y creo que no se han reportado muertes aunque si podría causar infartos de miocardio.
El motivo de esto está en una molécula presente en el hongo, la coprina (1-aminociclopropanol)

Coprina

que bloquea la acción de la enzima acetaldehido deshidrogenasa. Esta enzima está presente en nuestros cuerpos y se encarga de romper el acetaldehido, un metabolito derivado del etanol que es el principal responsable de la resaca.

ACH= Acohol deshidogensa, ACDH=Acetaldehido deshidrogenasa

En fin, no es que sea muy común pero puede pasar. Una idea para los guionistas de las series de médicos, que siempre buscan cosas raras ¿no?

A ver señorita, déjeme ver sus setitas...

Decía Popi en un comentario anterior que los Coprinus poseían un sombrero delicuescente (Según la RAE delicuescente=Que tiene la propiedad de atraer la humedad del aire y disolverse lentamente) Si tuvieráis la seta en la mano os daríais cuenta enseguida aunque si os fijáis en la foto también se puede empezar a apreciar en los bordes, es esa especie de líquido negro que parece rezumar.
Esta forma de autodigestión no es más
que una estrategia para dispersas sus esporas y es una característica propia del género (o de lo que era el antiguo gº Coprinus)
Otras características son la forma de su sombrero que es siempre ovoide, convexo o cónico aunque la coloracion es variada según la especie.

El pie, como vemos en el ejemplar de las fotos, es delgado, delicado y separable; y las láminas cambian de color, del blanco al negro, por la maduración de las esporas.

Todos estos hongos son saprófitos y por tanto viven sobre materia orgánica en descomposición. Y por eso se denominan copri... ,mmm bueno, dejémoslo en coprinoides!

Espero que os gustara la entrada y recordad

Si bebes no comas Coprinopsis atramentaria!! :-D

4 comentarios:

Popi dijo...

Joer que responsabilidad pones sobre mis hombros... Lo primero, para identificarla mejor pillarla jovenzuela antes de que el sombrero empiece a descomponerse. Pero esta vez furacán, me juego el deo' chico de la mano a que has acertado.
El resto de velo sobre el sombrero me hace dudar ¿¿¿C. picacceus, C. cinereus??? peroooo... a falta de verle el pie ese color pardo oscurote te da la razón.

Sólo te falta llevarte la sosa y la potasa al campo para hacerle pruebas bioquímicas!!!

Y ahora me pregunto yo, que estudio molecular han hecho para definir esas diferencias entre géneros. Análisis del ARNr 16s y ya está, o algo más??? Voy a buscar que ya me has picao' Furacán.

la granota dijo...

Eres genial! Lo que hubiera dado yo por un profe como tú! Aprueba ya que las nuevas generaciones te necesitan!!

Furacán dijo...

Popi mejor no te juegues nada jejeje Ya he pensado en esas especies, Coprinopsis (también le han cambiado el gº) picacea es más raro y suele aparecer en bosques no en prados, C. cinerea según he visto por ahí es más pequeño, le dan un diámetro de sombrero de hasta 2 cm y esta era grande. De todas formas identificarlas tan maduras es bastante complicado.
Los estudios que han hecho la verdad no lo sé. En una página pone lo siguiente:
" In 1994 graduate student John Hopple did some PCR-based systematics experiments in Rytas Vilgalys' lab at Duke University. He sequenced a certain gene and found that the self-digesting fungi actually belonged to four different groups. There was significant controversy when he presented his data at the Mycological Society of America meeting. How could such a distinctive group be so diverse? The proposal to split the genus up was met with such outrage that this was not published until about 8 years later. Also controversial was the assertion that the species could not be classified into the same family.
Based on DNA studies and morphological data, there does not appear to be much question among mycologists that there are indeed four distinct genera of fungi that have self-digesting gills. The only controversy is what to call the four groups. Are they indeed different enough to be called genera? The data surely point that way, so mycologists were given the task of naming the four groups. So which taxon should retain the name Coprinus? "
Secuenciación de ADN según parece pero vamos que todavía se traen lío jejeje

Granota, no sabes lo que te agradezco lo que me dices. Estas últimas semanas he tenido un bache en ese sentido y leer cosas así hace que me anime a intentarlo con todas mis fuerzas. Gracias.

Pep dijo...

... me apunto a tus klases ... ya lo sabes ... ánimo ...
saluz